21°C
I když tato brukvovitá zelenina nepatří jako první na seznam potravin, po kterých bychom v obchodě automaticky sáhli, možná přece jen nakonec změníte názor.
Venku už pořádně přituhlo a s teplotou klesá i naše ochota pořádně větrat. Místo okna otevřeného dokořán se v zimních měsících často spokojíme s rychlým pootevřením ventilačky,…
Při pečení nebo smažení vzniká v potravinách obsahujících škrob škodlivá látka akrylamid. Nejčastěji je spojována s chipsy nebo hranolky, ale může vznikat i v pražené kávě nebo…
600 000 lidí ročně zemře na rakovinu způsobenou konzumací alkoholu. V České republice na nádorová onemocnění zemře každých 20 minut jeden člověk a ročně se objeví až 80 tisíc…
Na lobbing v Evropské unii vynakládají nejvíce peněz chemické společnosti a sdružení. Vyplývá to z analýzy neziskové organizace Corporate Europe Observatory, která provozuje…
Pokud jste zvyklí brambory oloupat a slupky hodit do koše, tak už to nedělejte! Slupky z brambor mají totiž překvapivé výhody pro vaše zdraví. Proč je tedy nevyhazovat? Přišli…
Je jedním z nejpoužívanějších umělých sladidel na světě. Aspartam, obsažen ve žvýkačkách a sycených nápojích včetně Coca-Coly light či Zero, chce Světová zdravotnická organizace…
Jedno z nejpoužívanějších umělých sladidel na světě aspartam bude označeno za „potenciálně rakovinotvornou“ látku. Podle zdrojů agentury Reuters se v tomto smyslu v červenci…
Grilování bývá z hlediska zdraví a štíhlé linie velkým strašákem, přitom si ho můžete plnohodnotně užít a zároveň nepřibrat. Výživový poradce komplexního programu The 1:1 Diet…
Na počátku února vykolejil ve městě East Palestine v americkém Ohiu vlak společnosti Norfolk Southern převážející chemikálie. Z padesáti vykolejených vozů dvacet převáželo…
Za téměř každý osmý případ astmatu u dětí ve Spojených státech může znečištění plynovým sporákem, uvádí studie. Autoři výzkumu tvrdí, že mít doma plynový sporák je jako mít doma…
Výživový specialista Petr Havlíček (53) má jasno. Jestli se chceme cítit dobře a zhubnout nějaké to kilo, je potřeba se rozhodnout, začít naslouchat vlastnímu tělu, změnit…
Zástupce Evropské unie momentálně plně zaměstnává energetická krize a válka na Ukrajině, brzy se ale budou muset vrátit k debatě, která dosud neskončila – o zákazu glyfosátu.…
Sledování bezpečnosti potravin a výživy patří k důležitým prvkům ochrany veřejného zdraví. Takzvanému monitorování dietární expozice populace se Státní zdravotní ústav věnuje už…
Éčka - přísady do potravin, které zlepšují jejich vzhled, trvanlivost, vůni nebo konzistenci. Jsou neodmyslitelnou součástí moderní doby, jen díky nim máme průmyslově zpracované…
Příznaky otravy jevili podle deníku The Wall Street Journal ukrajinští vyjednavači a ruský oligarcha Roman Abramovič během mírových rozhovorů k situaci na Ukrajině na začátku…
Dnešní den patří toustům! Pokud patříte mezi milovníky opečených plátků chleba, pak vězte, že co je chutné, nemusí být zdravé! Může za to rakovinotvorná látka akrylamid, která…
Mohou způsobovat rakovinu i genetické poškození, mají vliv na reprodukci a také jsou toxické pro vodní organismy. V zemích Evropské unie je použití těchto pesticidů zakázáno,…
Od začátku se pandemie se s tím potýkají snad všichni dalekozrací i krátkozrací lidé – zamlžování brýlí při nošení ochrany úst. Zvlášť v zimě je to nepříjemný aspekt, který…
O tom, že kouření škodí zdraví, slyšel téměř každý. Věděli jste ale, že hlavním problémem je samotné hoření tabáku a škodlivý kouř? Během hoření totiž vznikají chemické látky,…
Bílý česnek patří k tomu nejcennějšímu, co můžeme v kuchyni použít. Obsahuje velké množství minerálů, má antibakteriální účinky, přesto leckomu nevyhovuje jeho štiplavá chuť.…
Vyhrožovalo se jeho zákazem, nakonec se přistoupilo jen k jeho omezení. Oblíbený postřik proti plevelu glyfosát, prodávaný pod obchodní značkou Roundup, přežil pokusy o své…
Spousta lidí v těchto dnech vyráží za sluncem k moři. V kufru má zajisté přibalený opalovací krém. Kosmetický přípravek, který má chránit před tvorbou rakoviny kůže, ale sám…
Další látka často používaná jako „éčko“ v potravinách byla vyhodnocena jako problematická. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal dlouho očekávané stanovisko, že…
Máte rádi propečené tousty? Jenže co je chutné, nemusí být zdravé! Může za to rakovinotvorná látka akrylamid, která se v pečivu běžně vyskytuje a při pečení se její koncentrace…
Do Bečvy ve Valašském Meziříčí-Juřince dnes znovu unikla neznámá látka. Informaci serveru iDNES.cz potvrdil ČTK starosta města Robert Stržínek (ANO). Na hladině řeky se podle…
Výsledky rozborů vzorků vody z řeky Bečvy, které ve Valašském Meziříčí-Juřince v úterý odebrali inspektoři České inspekce životního prostředí (ČIŽP), prokázaly zvýšené množství…
Pravidelné saunování zlepšuje naši celkovou kondici a obranyschopnost vůči infekcím. V tom mají odborníci jasno. Má však smysl jen tehdy, pokud se mu věnujeme dlouhodobě a…
Plísně na potravinách nejsou žádoucí, pokud zrovna nejíte plísňový sýr. Málokdo ale ví, jak moc nebezpečné mohou být. Zejména látky jménem aflatoxiny, které některé plísně…
Lidé mají do jisté míry schopnost předvídat, kdy jim hrozí nebezpečí. Neplatí to ale za každé situace. Dokonce můžete denně dělat věci, o kterých si myslíte, že jsou neškodné. A…
Reserve je malá obec v americké Louisianě, kterou britský deník The Guardian nazval „městem rakoviny“. Americká Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) se v něm snaží…
S nepříjemným zjištěním přišel tým evropských vědců se sídlem v Barcelonském institutu globálního zdraví. Zkoumal bezpečnost pitné vody v celé Evropské unii, konkrétně úrovně…
Padělků kosmetiky existuje bezpočet, stejně tak zdravotních problémů, které mohou způsobit. Jak dříve varoval americký Federální úřad pro vyšetřování (FBI), v těchto produktech…
Je podezřele levná, prodává se na roztodivných koutech internetu a zároveň je prakticky k nerozeznání od originálu. Falešná kosmetika, jež existuje stejně dlouho jako celý obor…
Lék metformin, který se užívá k léčbě cukrovky 2. typu, se v posledních dnech ocitl pod drobnohledem úřadů po celém světě. V Singapuru v něm bylo nalezeno stopové množství látky…
Praha sice letos nahradila tradiční novoroční ohňostroj videomappingem, spolek Ohňostroj pro Prahu se ale nenechal odradit a rozhodl se ho uspořádat na vlastní pěst. Lidé se na…
Tvrzení, že „Češi pijí první ligu“ už málokoho překvapí, stejně tak i to, že patříme mezi země s největší spotřebou lihu na světě. Už ale přestává být raritou, že se lékaři…
Barvíte si vlasy? Pak zbystřete! Nová americká studie zveřejněná v International Journal of Cancer přinesla některá zjištění ve vztahu mezi barvením vlasů a rakovinou prsu.…
Část zaměstnanců českého velvyslanectví v Berlíně si stěžuje na zdravotní problémy, které přisuzují i špatnému stavu budovy velvyslanectví. Někteří byli podle informací ČTK v…
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) a celníci zadrželi 6,7 tuny sušených fíků z Turecka, které mířily na český trh. Ovoce bylo plesnivé a obsahovalo karcinogenní…
