9°C
Oslaďte si život: 4 báječné a rychlé recepty na palačinky, dort, trhanec i koláč
-
Rychlá, levná a hlavně sladká! Taková může být třeba večeře, snídaně nebo jen mňamka na odpoledne pro celou rodinu, když vyzkoušíte některý z našich receptů. A co je hlavní – báječně si pochutnáte.
- 1.
Palačinky s dušenými jablky
Potřebujete na palačinky: 400 ml vlažného mléka, 200 g hladké mouky, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, špetka soli, olej na smažení
Potřebujete na jablečnou směs: 400 g jablek, 50 g másla, 80 g cukru krupice. 1 lžíce rumu, ½ lžičky mleté skořice, šťáva z citronu
Potřebujete na ozdobu: hrst vlašských ořechů, 100 ml bílého jogurtu
Postup: Umytá jablka oloupejte a nakrájejte na kostky.
V hrnci rozpusťte máslo, přidejte jablka, cukr a citronovou šťávu a duste zhruba 10 minut přiklopené, dokud jablka nezměknou.
Odklopte a přidejte skořici a rum. Směs vařte na mírném plamenu.
Na palačinky smíchejte mouku, mléko, vejce a sůl s cukrem.
Rozpalte olej a po naběračkách smažte palačinky z obou stran.
Podávejte s dušenými jablky, jogurtem a vlašskými ořechy.
Palačinky s dušenými jablkyAutor: akademiekvality.cz - 2.
Jogurtový dort s jahodami
Potřebujete na těsto: 500 g tučného tvarohu, 200 dětské krupičky, 3 vejce, 100 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva, 150 g másla + na vymazání formy, špetka soli, mouka na vysypání formy, čerstvé jahody a rozmarýn
Potřebujete na krém: 100 g změklého másla, 160 g žervé, 100 ml bílého jogurtu, 150 g cukru krupice
Postup: Na přípravu korpusu v míse smíchejte změklé máslo, cukry, žloutky z vajec a vyšlehejte do hladké lesklé pěny.
Do vzniklé pěny přidejte tvaroh a špetku soli, krupičku a prášek do pečiva.
Na závěr do směsi přidejte ušlehané bílky, lehce promíchejte a dejte péct ve vymazané a moukou vysypané dortové formě do trouby předehřáté na 170 stupňů na cca 50 minut.
Upečený korpus pak rozkrojte podélně na dvě poloviny.
Na krém vyšlehejte cukr, jogurt, máslo a žervé. První polovinou krému potřete vršek spodní části korpusu, na tu dejte vrchní část korpusu a tu potřete zbylou polovinou krému.
Celý dort dozdobte čerstvými jahodami a rozmarýnem.
Jogurtový dort s jahodamiAutor: akademiekvality.cz - 3.
Zapečený sladký trhaný toast
Potřebujete: 600 g celozrnného toastového chleba, 400 ml mléka, 400 g oblíbené marmelády, 150 g mražených jahod, 4 vejce, 60 g cukru moučka, 1 lžička vanilkového extraktu, 1 bílý jogurt
Postup: Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Toastový chléb nakrájejte na kostičky, zalijte ho mlékem a přidejte vejce, cukr a vanilkový extrakt.
Směs promíchejte, přidejte k ní marmeládu nebo džem a ozdobte jahodami.
Nechte 10 minut uležet a poté dejte do trouby péct na cca 40 minut.
Podávejte s bílým jogurtem.
Zapečený sladký trhaný toastAutor: akademiekvality.cz - 4.
Jahodový koláč s bílou čokoládou
Potřebujete: 150 ml bílého jogurtu, 2 hrnky polohrubé mouky, ½ hrnku cukru krupice, ¼ hrnku oleje, 2 hrnky jahod, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 100 g bílé čokolády, máslo na vytření pekáče, mouka na vysypání pekáče
Postup: Dohladka promíchejte jogurt, cukr, vanilkový cukr a vajíčka.
Do směsi přidejte mouku, olej a prášek do pečiva a pořádně promíchejte.
Přidejte na malé kousky posekanou bílou čokoládu.
Těsto vlijte na pekáč vymazaný máslem a vysypaný moukou a naskládejte na něj pokrájené jahody.
Pečte v troubě na 180 °C zhruba 35 minut.
Jahodový koláč s bílou čokoládouAutor: akademiekvality.cz -
Související články
