22°C
Možná jste už i vy slyšeli o tom, že omytím masa odstraníte z jeho povrchu bakterie a maso bude pak bezpečnější. Podle odbornice na problematiku bezpečnosti a kvality potravin…
Ke kuriózní a vyhrocené debatě dnes došlo v Poslanecké sněmovně. Andrej Babiš (ANO) podobně jako svého času Daniel Landa coby Kouzelník Žito vytáhl během své argumentace kohouta…
Dopřát si čerstvou zeleninu může být v zimě docela drahé. A navíc zelenina kupovaná v zimě mnohdy nemá ani tu správnou chuť. Přitom si čerstvou a chutnou zeleninu v podobě…
Vaječný likér patří k Vánocům stejně jako cukroví. Jenže u řady lidí jeho výroba vyvolává obavy ze salmonely. Máte je také? Držte se našich rad a určitě se podaří.
Raw – neboli syrová – strava je stále velmi populární. Je založena na konzumaci tepelně neupravovaných potravin. Základem je přesvědčení, že všechno živé v potravinách se při…
Severní Čína se od poloviny října potýká s nárůstem hospitalizací dětí se zápalem plic, který způsobuje neznámý patogen. Nemocnice v různých oblastech jsou údajně přeplněné…
Domácí příprava boloňských lasagní je časově náročná, v obchodech je ale řada značek již hotových verzí tohoto oblíbeného italského pokrmu. Stačí jen ohřát a je to. Co se…
Myslíte si, že nic ve vaší domácnosti na sobě nemůže mít víc bakterií než prkénko na vaší toaletě? To je velká chyba! Plné bacilů, virů či třeba bakterií jsou daleko…
Pauly Long (31) alias The Testicle King je známý svými výstředními stravovacími návyky. Nyní je předává svému teprve ročnímu synovi. Na jeho jídelníčku nesmí chybět syrové maso.…
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu přes 11 tun kuřecího masa z Brazílie kvůli salmonele. Jde o mražená kuřecí prsa v balení o hmotnosti dva kilogramy a…
Úroda ovoce láká vinné mušky, které dokážou během okamžiku zamořit váš byt. Zbavte se jich co nejdříve. Poradíme několik zaručených triků, jak je vyhnat.
Tragicky dopadla rodinná dovolená na Kypru. Třiašedesátiletý fotbalový rozhodčí Colin Greenway (†63) si se svou manželkou a dětmi užíval prázdniny ve městě Peyia. Po návratu…
Nejčastější zdravotní komplikací, která Čechy postihne přimo na dovolené, nebo po návratu, je průjem. Podle MUDr. Stanislavy Šimkové, primářky Infekčního oddělení Fakultní…
Jeho básně mu přinesly nesmrtelnost. Verše slavné lyrickoepické skladby Karla Hynka Máchy slyšel snad každý. O skutečnému životě autora Máje se toho už ale raději tolik neříká.…
Vejce patří mezi základní potraviny, bez kterých se v kuchyni neobejdeme. Věděli jste ale, že mnoho z nás při skladování vajec dělá chyby? Na co bychom si měli dát pozor,…
Záchranáři vyjížděli do hotelu na Invalidovně v Praze 8 ve čtvrtek dopoledne. Čtyři mladíci měli nevolnosti, zvraceli a bylo jim špatně. Podobný případ záchranáři řešili už 6.…
Dvě třetiny hotelových hostů, kteří měli v Praze 10 minulý týden potíže po jídle, onemocněly podle hygieniků salmonelózou. Zdravotní potíže mělo 26 ubytovaných v hotelu ve…
Povodně, vedra, sucho, požáry, záplavové lijáky a další klimatické změny způsobují velké škody. Málokdo však tuší, že právě tyto jevy napomáhají, že se snadněji a rychleji šíří…
V Hradci Králové od víkendu vyhledalo více než 30 lidí se zdravotními obtížemi pomoc zdravotníků. Shodně uváděli jako zdroj problémů konzumaci jídla v jedné restauraci v centru…
Na českém trhu se objevilo kuřecí maso původem z Polska kontaminované bakteriemi rodu Salmonella, které způsobují onemocnění salmonelózu. Datum použitelnosti sice mělo do 19.…
Celý rok se na něj těšíme nejen my, ale i smažený kapr, kterému už pár let dělá věrného parťáka. Recepty na bramborový salát se navíc předávají z generace na generaci, a tak je…
V Evropě se rizikově zvýšil počet nakažených salmonelou. Úřadům se podařilo zaznamenat na skoro 200 případů, z toho v Česku jich bylo pozorováno na pět. Velká Británie již…
Pryč jsou časy, kdy potraviny v obchodech stály pár kaček. O návštěvě restaurace ani nemluvě – sehnat hlavní chod pod 150 korun už je téměř nemožné. Přesto zdravé a plnohodnotné…
V letních měsících se zvyšuje počet otrav jídlem v důsledku vysokých teplot, které podporují množení mikroorganismů. Proto je v tomto období důležité dbát na hygienické zásady…
Nová povinnost platí pro chov určitých zvířat. Pokud máte doma živočicha zařazeného na unijní seznam invazivních druhů, musíte to nahlásit úřadům, jinak se vystavujete riziku…
Grilování, zmrzliny, kontaminovaná voda…To je jen pár důvodů, proč nás v létě tak často trápí průjmy. Co dělat, abychom drahocennou dovolenou netrávily víc na toaletě než u bazénu?
Celkem 3000 tun čokolád Kinder, které byly kontaminovány salmonelou, nechala firma Ferrero stáhnout z trhu od dubna, kdy se v Evropě objevily první případy nákazy. Ztráty…
Je pes vlk a má se i tak stravovat? Dokáže chovatel uvařit vyváženou stravu? Otázek kolem nového trendu ve stravování psů a koček je spousta. Na některé známe odpověď.
Malý Billy Way z Walesu onemocněl salmonelózou poté, co snědl bráškovo Kinder Surprise. Lékaři se obávali, že by z nedostatku cukru v krvi mohl upadnout do kómatu.
Obyčejné Kinder vajíčko poslalo teprve tříletou holčičku do nemocnice. Ve vážném stavu zde skončila se salmonelózou. Společnost Ferrero, která cukrovinku vyrábí, se už všem svým…
Italský výrobce cukrovinek Ferrero stahuje z českého a slovenského trhu veškeré výrobky vyrobené v jeho závodě v Arlonu v Belgii, kde firma pozastavila provoz. Děje se tak v…
Italský výrobce cukrovinek Ferrero preventivně stahuje z trhu v ČR a na Slovensku některé šarže čokoládových vajíček nebo bonbonů Kinder vyrobených v Belgii. Reaguje na možné…
Češi jsou velkými chovateli zvířat, vedle psů a koček mezi jejich časté záliby patří teraristika. V rámci ní se lidé obvykle uchylují k chovu agam, na poměry plazů jsou…
Ústavní soud (ÚS) odmítl čtyři stížnosti řetězce Lidl ve sporech navazujících na pokuty udělované Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Celková výše pokut činila 3,57…
Veterináři na Prachaticku odhalili, že ve výrobně kebabů bylo 1300 kilogramů masa neznámého původu nebo prošlého. Další mražené maso bylo v přepravkách na dvoře. Dva mrazírenské…
Neobvyklou dietu drží rodák z americké Nebrasky. Weston Rowe (39) už třetí rok jí pouze syrové maso! Na jeho jídelníčku nechybí ani syrové kuřecí, které je spojováno se…
Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa původem z Polska, ve kterém zjistili šedesátkrát překročený limit pro antibiotika. V Česku jej…
Nemléčná rýžová kaše značky Hami může obsahoval bakterii Salmonella enteritidis, která způsobuje průjmové onemocnění salmonelózu, varuje Státní zemědělská potravinářská inspekce…
Zaplatili si dovolenou ve Španělsku, těšili na koupání, opalování a středomořskou kuchyni, a místo toho byli většinou zavřeni na pokojích kvůli norovirové infekci, která řádila…
