21°C
Víc než kilový hřib, bedla jako deštník. Houby pořád rostou, sezona se letos příjemně protahuje. I když už je polovina listopadu, Češi nosí z lesů kapitální kusy.
Fialová lakovka, karamelová opěnka, žlutá liška. Malíř pan Podzim čaruje. Barvami nehýří jen listy na stromech, ale i houby.
Zatímco někteří houbaři smutní, protože ve »svých« lesích nemohou najít ani babku, jinde se radují. To je i případ Jiřího Hepnárka, který má už čtyřiačtyřicet let svá oblíbená…
Oranžové kloboučky jsou všude! Najít křemenáče je obvykle houbařský svátek. Letos v září ale vyrazily ve velkém.
Říkáte si, že když sbíráte jen hřiby, otrava vám nehrozí? Věděli jste ale, že i mezi nimi se ukrývají nejen nejedlé, ale i jedovaté druhy, které vám po konzumaci mohou způsobit…
Pohled, na který se jen tak nezapomene! Takovou krásu si v košíku z lesa na Olomoucku přinesl Jiří Hepnárek s rodinou.
Houby po celém Česku vystrkují kloboučky. Pravděpodobnost růstu voňavých pokladů je po vlně dešťů z minulého týdne na většině území vysoká. Houbaři tak mají co dělat, aby vše…
Naprostý unikát! Z trávy ve Smetanových sadech v Olomouci vykoukla vzácná muchomůrku Vittadiniho. Je zapsaná v červené knize kriticky ohrožených druhů. Pokud byste ji chtěli…
Houbaři pukají závistí. Rodina Bardoňova našla v beskydských lesích poklad, který se jí ani nevešel do košíku. „Úžasné. To je pokoukaníčko. Paráda. To snad není možné…,“ sklízí…
Pravé hřiby, křemenáče, kozáky, ale i klouzky či babky. Nejoblíbenější houby už rostou! A houbaři i navzdory současnému suchu vesele plní košíky.
Houbaři se konečně dočkali, z lesa si odnášejí první hřiby! Na ukázkové kováře na Chomutovsku narazil Karel Netsch, také houbařka Jessica Škrdlantová z Kladna se radovala z…
Volodymyr Žemčugov je etnický Rus, pochází z ukrajinské Luhanské oblasti. Na jaře 2014 viděl na vlastní oči, co se v jeho rodném městě Krasnyj Luč začalo dít. Aktivity…
Vydal se do lesa na křemenáče, jenže netušil, že si kromě košíku hub přinese domů i velmi nečekaného návštěvníka. David Ježek (25) z Králík u Ústí nad Orlicí zažil pořádný šok,…
Mezi jednotlivými druhy křemenáčů houbaři často vůbec nerozlišují, což je ale škoda. Jak jinak totiž zjistit, který je nejlepší na řízky, do octa nebo na sušení? A který je…
U nás velmi oblíbený kozák březový a habrový byste si neměli poplést s žádnou nebezpečnou houbou a proto jsou ideální pro začátečníky. Naučte se je poznávat, a stejně tak i…
Konečně se dočkali! Vydatné deště pomohly a houbaři si z lesa nosí plné koše. Rostislav Bardoň v Beskydech během dvou dnů našel stovku křemenáčů osikových a asi 360 hříbků.…
Ani »prašivka«. Houbařský národ pláče. Podhoubí je vyschlé a houby prakticky přestaly růst. Podle některých odborníků je situace nejhorší za posledních padesát let.
Léto je čas, kdy v našem jídelníčku nechybí houby v nejrůznějších úpravách. Inspirujte se prověřenými recepty Zdenky Kryspínové, která je nejen fotí, ale také si na nich ráda …
Nádherně krémové, voňavé, jemné, zároveň ale vyznačující se plnou chutí. Takové je originální italské rizoto, které se s tím českým nedá srovnávat. I když jeho příprava zabere o…
Rostou a hodně! Nezapomeňte si proto vzít do lesa dostatečně velký košík. Poradíme vám, co dělat s houbami, které vám zbudou.
Jaké jedlé houby jsou v Čechách nejoblíbenější? Ve spolupráci se zkušenými mykology jsme připravili jejich seznam. Podívejte se, jaké jsou charakteristické znaky jedlých hub a…
Britského premiéra Borise Johnsona přijali v Černihivu na severu Ukrajiny do řad kozáků, příslušný diplom slibují místní kozáci odeslat do Londýna, mezitím dokonce vznikl i…
Více než dva tisíce milovníků houbaření nadzvedl ze židle Dominik Mašek (26), který si z lesa přinesl dva koše plné hub. Když lákavé fotky zveřejnil na sociální síti, strhla se…
Omáčka ze sušených hub se nedá s tou, která je připravená z čerstvých úlovků, vůbec srovnávat. Její vůně a chuť je totiž mnohem intenzivnější. A navíc si ji můžete dopřát…
Podle některých odborníků je letošní houbová sezóna nejslabší za posledních deset let. Problematické bylo hlavně září, které má být podle mykologa Jaroslava Malého z celého roku…
Vrchol houbařské sezony se letos posunul do druhé poloviny září. Z lesů houbaři aktuálně nosí plné koše. Pokud se chystáte také vyrazit, neměli byste váhat. Po krátkém oteplení…
Není to žádný med, nasbírat plný koš hřibů! Své o tom ví zkušená houbařka Jitka Krupková, která se vydala s košíkem do Krušných hor. V lese sice strávila čtyři hodiny, ale…
Rostou, nebo nerostou? Pokud jste vyrazili na houby a vrátili se domů s prázdnou, podívejte se, co dokázala s rodinou za dva dny nasbírat Dagmar Špalková (48) z Bojkovic na…
Zatímco na některých místech republiky houbaři chodí z lesa skoro s prázdnou, Radek Touš z Kladna svými plnými koši přivádí ostatní kolegy téměř k infarktu. Nádherné křemenáče a…
Houbařská sezona je v plném proudu. Davy Čechů proto berou košíky a na dlouhé hodiny mizí v útrobách lesních porostů. Ne každý ale spolehlivě rozezná jedlé druhy od těch…
Sám o sobě říká, že je nadšený houbolog a rád děla osvětu o všech zajímavých druzích hub, nejen o těch, které Češi běžně ve velkém sbírají. Jaroslav Malý (51) založil…
Před vedry posledních dnů někteří prchali k vodě, jiní do lesů. Pouhou hodinku tam strávil také Michal Melnik (38) z Lubence na Lounsku. A výsledek? Našel 50 křemenáčů!
Vydatné deště, které zasáhly Česko, v kombinaci s teplým počasím slibují houbové žně. Koš plný křemenáčů z lesa na Plzeňsku přinesla paní Irena, pozadu nezůstal ani František…
To je úlovek! Zkušení houbaři Jiří Dubec a Dominik Mašek vyrazili do lesů na Benešovsku na první letošní křemenáče a kováře. Prošli 21 kilometrů a vraceli se s plnými košíky.
Vážně rostou! Nadílku zdravých křemenáčů si z lesa přinesl Martin Stypa z Jiříkova na Děčínsku a s naplněným košíkem se vrátila domů i Blanka Parvusová z Chrudimska. Co všechno…
Napjaté očekávání a košíky v pohotovosti! Houbaři z celého Česka už sdílejí první fotky svých letošních úlovků! Na nich nesměle vystrkují hlavičky první křemenáči a na mechu…
Protože letošní počasí přeje jarním houbám, daří se smržům, kteří sice vypadají jako z jiné planety, ale mezi houbaři mají pověst delikatesy. Fotograf a biolog Jan Hodač dokonce…
Hřiby sice ještě nerostou, ale i tak z lesů nosí houbaři plné košíky. Zejména na světlých místech a v trávě najdete čirůvky májovky. A daří se i smržům, kteří patří k ceněným…
Prostě masakr jak se patří! Tak hodnotí svůj další nález kačenek českých houbař Jiří Dubec. Dva vrchovaté koše lahodné jarní houbičky si ale nenechal pro sebe. O nadílku z lesa…
Češi jsou národ houby milující a procházky po lese patří k obvyklému relaxu. Pokud ale chcete mít jistotu, že budete mít co dát na pánev, je pěstování zajímavým způsobem, jak…
