22°C
Smíchovský pivovar zásobuje nejen hlavní město svým zlatavým mokem už přes 150 let. I když se někdy pivu Staropramen říká hanlivě "voda z Vltavy", patří bezesporu mezi největší…
Na začátku října začne boj o titul druhého českého BeerMastera. Vítěz, který projde náročnými úkoly jediné pivní reality show v České republice, bude muset během dvanácti dílů…
V září proběhnou v Česku Dny evropského dědictví. Ty zájemcům znovu zpřístupní řadu běžně nepřístupných památek. Výjimkou nebude ani letošní ročník, do kterého se přihlásilo…
Do Česka přiletěl prezident Mosambiku Filipe Nyusi (64). Ten se sešel s ministrem zahraničí Janem Lipavským (38) a hlavou státu Petrem Pavlem (61). Hlavním cílem jeho setkání má…
Pojďte se s námi podívat, jak si kreativní Werner Nijenhuis zrekonstruoval krásnou amsterodamskou „řadovku“ s výhledem na kanál. Ve dvou patrech bydlí se svým špringršpanělem…
Česko a pivo k sobě neodmyslitelně patří. Celá řada hospod či restaurací si pro svůj podnik vaří vlastní pivo. Najde se ale i spousta nadšenců, kteří si z toho udělali hobby a…
Skvěle vaří, peče, smaží, Kristýna Čajanová (17) z Ostravy ale není jen nějaká „ křehká kuchařinka“, vítězí v boxu a chce se stát sládkovou! Inspirací je pro ni tatínek Milan (71).
Pivo v Česku opět zdražilo, co za tím všechno stojí? Pivovarnictví je jedno z energeticky nejnáročnějších oborů, cenu piva však neovlivňují suroviny, řekl Blesk Zprávám odborník…
Nové Butovice či Jinonice si kdekdo spojuje především s moderními sídlišti, mají ale daleko hlubší historii, která sahá dále za 80. léta 20. století. Věrně to dokládá existence…
V čele hlavního města se vystřídala plejáda představitelů a představitelek. Purkmistři, starostové, primátoři a primátorka zastávali různorodá zaměstnání. Byli to právníci,…
Vařit pivo beze spěchu a tradičním způsobem i ve 21. století? Pivovar Ferdinand, který letos slaví 125 let, ukazuje, že to jde. Žádné technologické vymoženosti tu…
Český stát by si měl nechat pivovar Budvar i proto, že díky němu šetří za propagaci země v zahraničí. Ředitel Budvaru Petr Dvořák tak reagoval na aktuální diskusi o možném…
Za první čtvrtletí letošního roku české pivovary vyrobily o téměř 21 procent více nealkoholického piva než v loňském roce. Vyplývá to z dat Českého svazu pivovarů a sladoven.…
Stát by měl podle předsedkyně TOP 09 Markéty Pekarové Adamové prodat pivovar Budvar. Řekla to deníku Právo. Předsednictvo strany schválilo v úterý usnesení, v němž v zájmu…
Ve věku nedožitých třiašedesáti let zemřel majitel a zakladatel známého pivovaru ERB v Banské Štiavnici Eduard Rada. Milovník zlatavého moku byl vnímaný jako osobnost, která se…
Dal se do křížku s nemocí, která ho připravila o vlasy, vousy, obočí i řasy. Tomáš Drahoňovský (37) bojuje s alopecií universalis, o které se mu už v době, když pracoval jako…
Tomáš Drahoňovský platil dlouhé roky za reportérskou a moderátorskou stálici na Kavčích horách. Z České televize sice odešel do soukromého sektoru, dává o sobě však vědět dál.…
Tajemná jako žena skrývající se za barevným závojem, zároveň však dávající vyniknout své kráse a smyslnosti. Unikátní aukční lahev Pilsner Urquell, která se promění v dobro,…
Staletí zkušeností, nezaměnitelná chuť i nejmodernější technologie. 440 let ryzí hořkosti, která k pivu patří už od dob Rudolfa II. Legenda českého pivovarnictví, Krušovice,…
Krušovický pivovar patří neodmyslitelně k dějinám českého piva. Však se také jeho historie datuje až do 16. století, což ho řadí mezi pět nejstarších pivovarů v celé Evropě.…
Jinonický zámeček je národní kulturní památka ze 17. století, historie tohoto místa ale sahá až do středověku. V roce 1945 byl zestátněn a roky chátral, když sloužil zemědělským…
Málokdo by byl řekl, že ke splnění snu postačí „obyčejná“ únava. Ondřej Hlaváček (47) už byl doslova „přesycený“ svou původní prací, až se s kamarády domluvil, že založí v…
Úplně to svádí k domněnce, že Michal Pomahač mladší (32) bez přehánění dostál svému jménu, a tudíž i rodinné tradici. Pomáhá druhým. Jednatel pivovaru Kytín totiž loni na jaře…
Pohnutek, proč si někdo zařídí vlastní pivovar, může být mnoho. Rodinná tradice, láska k pivu, chuť vyzkoušet si něco nového. V případě Pavla Rokoše (52) z Rudné u Prahy se…
Byl odborníkem na slovo vzatým, stál u zrodu jednoho z nejznámějších českých pivovarů. Václav Petras (†93) určil poprvé chuť pivu Radegast. Byl vyhlášeným sládkem i manažerem,…
O Češích se povšechně traduje, že jsou národem pivařů. Závěrem uplynulého roku si tak s trochou nadsázky celý národ připomínal výročí úmrtí Františka Ondřeje Poupěte (†52),…
Funkcionalistický obytný dům blízko zastávky tramvají na Karlově náměstí dnes příliš pozornosti nepoutá. Historie onoho místa je ale mnohem zajímavější. Byl tu totiž Novoměstský…
Úplně nový druh piva vynalezla Univerzita Karlova ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským. Nápad na nový druh chmelového moku vznikl na půdě…
Mnozí si k zlatavému moku s načechranou bílou pěnou vytváří vztah až v průběhu dospívání a dospělosti. Ne tak Tomáš Vodochodský (55), spolumajitel a sládek obnoveného…
Stačí se ve Znojmě ubytovat a zaplatit za noc 500 korun, nebo v restauraci či kavárně utratit 150 korun a dostanete poukaz, s nímž můžete navštěvovat městské památky zdarma!…
Karel Josef Napoleon Balling (†62) a Antonín Bělohoubek (†65) – že tato jména neznáte? To se dá vcelku pochopit. Nicméně nebýt přičiněním těchto významných chemiků 19. století,…
Jakub Veselý už ve 13 letech měl na rozdíl od svých vrstevníků dost netradiční zájem. Hrozně ho zajímalo, jak se vyrábí pivo. Vůbec ne proto, že by ho někde pil a pivní chuť ho…
O výrobě a chuti piva ví první poslední. Po sametové revoluci zakládal František Richter (55) jeden z vůbec prvních soukromých minipivovarů v Praze – pivovar U Bulovky.…
Čeští pivaři dávají přednost pivu ve sklu či čepovanému zlatavému moku, s pivem do plastových lahvích proto končíme, ušetříme tolik plastu, kolik váží 250 oktávek. S tímto…
V roce 1884, pouze pár let po založení Akcionářského pivovaru na Smíchově, byla uvařena první várka tmavého Granátu. Tak se začal psát úžasný příběh piva, které je dostupné…
Odborným studiem pivovarnictví nestrávil několik let, jako mnozí jiní sládci. Když se ovšem Jaroslav Myška (36) o vaření piva rozpovídá, má člověk už po pár vteřinách pocit, že…
Pivovar, ve kterém řádí „hodné“ strašidlo? Jeden takový u nás přece existuje a není nutné hledat jej někde na samotě u lesa. Stojí totiž v Liboci, přímo na jedné z nejrušnějších…
Na letní sídlo prezidenta Beneše, na zámek Náměšť nad Oslavou!
V Pivovarském muzeu v Plzni můžete nejen odhalit tajemství výroby piva, ale také prozkoumat tajemné podzemí či poznat příběhy z půdy!
Vařil pivo v Japonsku, v Africe, na Balkáně, přesto na to domácí nedá sládek Pivovaru Uhříněves Ladislav Veselý (72) dopustit. Během své letité zkušenosti navařil nepřeberné…
