28°C
Počasí oslavám nepřeje, zato v kuchyni je teplo a příjemně. Užijte si kouzel pečení, koledníci i návštěvy vás za to budou milovat.
Po kterém vejci sáhnete raději? Po hnědém, protože vám tvrdili, že je kvalitnější než to bílé? Zapomeňte na všechny mýty o vejcích. Raději než na barvu hleďte na to, z jakého…
K Velikonocům patří neodmyslitelně sladký beránek. Ať už ho letos budete péct poprvé, nebo v tom máte bohatou praxi, můžete vyzkoušet netradiční recepty, které jsme pro vás …
Vaření vajíček je někdy pořádný kumšt a dokáže vytočit i toho nejzkušenějšího kuchaře. Poradíme vám, jak správně uvařit vejce, aby měla neporušenou skořápku a zachovala si stále…
Velikonoce tu jsou za pár dní a jejich symbol je bezpochyby vejce. Jenže nevěřili byste, kolik ho obestírá mýtů a polopravd. To, že vejce bychom kvůli přemíře cholesterolu měli…
Při vaření a pečení potřebujeme často použít jen samostatné bílky, či naopak žloutky. Jenže jak je jednoduše oddělit, aniž byste museli složitě přelévat žloutek z jedné poloviny…
Neradi plýtváte potravinami? Hledáte další způsoby, jak ušetřit čas a peníze? Pak se vám budou tyhle informace hodit! Seznámíme vás s deseti potravinami, které vás určitě nikdy…
Čekáte o víkendu návštěvu a nevíte, čím ji pohostit? Nebo jen chcete ochutnat něco nového? Zkuste některý z našich receptů a určitě si pošmáknete!
21. března nás čeká jarní rovnodennost a to je příležitost k oslavě hned z několika důvodů. Zima, jakkoli letos nebyla nijak tuhá, je pryč, a my se s radostí připravujeme na…
Milujete víno? A s chutí ho pijete o to více, že se roky mluví o tom, že je vlastně, pokud to s ním člověk nepřehání, zdravé? Bohužel, nové vědecké studie to nepotvrdily – pití…
Jak ukázal včerejší test Blesku, výrobci těstovin šetří na vejcích a k žluté barvě si často pomáhají kořením. Před lety ale bylo takových hříšníků mnohem víc!
Nechcete utrácet peníze za průmyslově vyrobené pleťové masky? Máme pro vás řešení. Namíchejte si je doma. Domácí pleťové masky mají výhodu, že jsou k dispozici i krátce před…
Konec zimy není na čerstvou zeleninu právě bohatý, ale zelí je k dispozici stále, ať už čerstvé, kysané nebo sterilované. Ve všech podobách je bohatým zdrojem vitaminu C,…
Překvapte příjemně svou rodinu - upečte domácí buchty z kynutého těsta. A pokud nemáte rádi mák, nevadí, vyměňte ho za povidla nebo tvaroh.
Zapomeňte na viagru a užijte si zábavy i lásky při přípravě vlastních "afrodiziak". Rozmarýnové víno povzbudí a cukrové květy se zas budou na valentýnském stole dobře vyjímat.
Upečte si velkou mísu lahodných koláčků z jemného kynutého těsta. Uvidíte, že se po nich jen zapráší.
V kuchyni se bez nich neobejdeme. Proto je často nakupujeme po celých platech nebo alespoň v akci. Trvanlivost vajec činí 28 dní, ale jak s nimi ale správně nakládat a jak je…
Zelí je všelék, jehož účinky dobře znaly naše babičky. Je plné vitamínu C a dalších látek. Dopřejte si zdravou dobrotu a vyzkoušejte některý z našich receptů.
Jídlo, které bývá nejčastěji podceňováno. To je bezesporu snídaně. Buď ráno vůbec nejíte, nebo volíte špatné potraviny. Často to ale neděláte vědomě, jen jste ovlivněni všemi…
Čokoládu prostě milujeme! Věděli jste ale, že 27. leden je Mezinárodním dnem čokoládového dortu? Oslavte ho stylově a podle našich receptů si nějaký upečte. Jeden je lepší než …
Venku je zima, možná se chystáte na hory nebo třeba jen plánujete pořádnouvycházku. Počasí dává rukám pořádně zabrat, suchý vzduch a mráz je vysušují, kůže praská. Jak bránit…
Těstoviny jsou dobré nejen jako příloha nebo jako špagety s omáčkou. Když je podle našich levných receptů upečete v jednom pekáči, nakrmíte spoustu hladových krků.
Nevíte, čím rodinu překvapit o víkendu na snídani? Upečte jim podle našich receptů sladkou roládu.
Rádi byste upekli nějakou malou dobrotu ke kávě nebo dětem na svačinu? Tak to se vám budou líbit dva jednoduché recepty na skvělé sušenky, známé též jako cookies.
Také máte po Vánocích trochu vítr v peněžence? Nevadí, levné večeře vám pomohou ušetřit. A když navaříte dost, ušetříte i druhý den za oběd. Stačí si ho zabalit s sebou.
Co rodina, to jiný recept. Vybrala jsem pro vás českou klasiku, jak se dělá u nás doma, lehkou verzi bez majonézy i skvělý lehký salát ze sladkých brambor. POkud chcete zkusit…
I když chcete svému psovi dopřát to nejlepší, můžete mu pořádně ublížit. To když se s ním rozhodnete rozdělit třeba o vánoční čokoládovou figurku. Ale zakázané jsou i jiné…
Co by to bylo za Vánoce bez čokolády. Zkuste ji pro jednou dát do cukroví. Budete koukat, jaká je to dobrota.
Testované majonézy jsme nechali ochutnat šéfkuchaře Daniela Průšu z pražské restaurace Hajnovka. A jeho verdikt? A které by si do bramborového salátu sám šéfkuchař přidal a…
Jakoby nám už nestačila klasika. Zmrzlina ale není žádným převratným objevem moderní doby. Led ochucený medem lízali už staří Egypťané. Co by asi řekli na tyhle prapodivné …
Máte rádi krásně nazdobené tácy s cukrovím? Tak to se vám budou líbit naše recepty na krásné a dobré kousky. Až vám bude líto je jíst.
Zónová dieta není až tak dietou, jde spíše o nový životní styl. Základem je správná skladba jídelníčku a harmonogram, podle nějž byste měli jíst. Vše se dá jednoduše shrnout do…
Přídatné látky neboli emulgátory (tzv. éčka) se přidávají do potravin z několika důvodů. Mají vylepšit chuť, přibarvit, prodloužit trvanlivost. Mohou škodit, ale nemusí, některé…
Rýže je lehká, zdravá, snadno stravitelná a krom toho obsahuje důležité vitamíny a minerály. Dále zklidňuje žaludek a střeva a má poměrně dost kalorií. Rizikem je však její…
Nedaří se vám upéct vánoční cukroví tak, jako babičce nebo kamarádce? Tak to možná děláte nějako chybu. Třeba malou, ale zásadní. Máme pro vás tipy profesionálního cukráře…
Chystáte se letos pustit do vlastní výroby vánočky a nemáte úplně jasno, jak na to? Tak to se vám bude hodit náš návod. Pokud pečete poprvé, máte nejvyšší čas začít trénovat,…
Nestíháte, a stejně se o Vánocích chcete pochlubit několika druhy cukroví? Buďte mazané. Připravte si základní těsto a pak už jen experimentujte s příchutěmi.
Test majonéz, který přinesl deník Blesk, jasně ukázal rozdíly při výrobě tohoto ochucovadla. Zejména množství použitých žloutků se výrazně liší a některým výrobkům na kilo…
Máte chuť si dát k snídani poctivý dobrý koláč? Tak si ho upečte podle našeho receptu. A když nemáte rádi hrušky, tak do něj dejte třeba jablka nebo jakékoliv jiné ovoce. Třeba…
A je to tady! Bleskový Potravinový Sherlock se vydává po stopách nepravostí a prohřešků výrobců potravin!
