16°C
Šalvěj je velmi využívaná bylina, která má historický, duchovní a kulinářský význam. Má podobně jako máta výraznou vůni i chuť. Na rozdíl od máty je ale chuťově blízko citrusům…
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) při společné kontrole s policií minulý pátek odhalili v pražské tržnici Sapa 700 kilogramů nevyhovujících potravin a nelegální sklad.…
Češi, kteří cestují do zahraničí s domácími mazlíčky, musí počítat s tím, že zvířata musí být označena čipem nebo tetováním ne starším než 3. července 2011. Zvířata také musí…
Prostřeno! je tady s dalšími díly a také tentokrát přináší mnoho receptů, které stojí za vyzkoušení. V tomto týdnu se u sporáků sejdou výhradně ženy, takže to bude pět dní…
Nejen pohonné hmoty či energie. Krize na Ukrajině zdražila také to, co jíme. A ministr zemědělství Zdeněk Nekula (52, KDU-ČSL) toho má dost. Jak řekl v rozhovoru pro Blesk, daň…
Kuřecí maso v poslední době zdražuje po celém světě, vliv má více faktorů – válka na Ukrajině, ptačí chřipka a obecně vysoká inflace. Kuřecí je nejčastěji konzumovaným masem na…
Je pes vlk a má se i tak stravovat? Dokáže chovatel uvařit vyváženou stravu? Otázek kolem nového trendu ve stravování psů a koček je spousta. Na některé známe odpověď.
Chystáte se o víkendu do lesa? Pak v něm možná narazíte na výbornou jedlou houbu sírovce žlutooranžového. Jeho milovníkem je Viktor Chodera z Bořislavi na Teplicku, který pro…
Klíšťata v našich končinách mohou roznášet závažná onemocnění, jako je klíšťová encefalitida nebo lymská borelióza. Česko má dlouhodobě největší počet případů klíšťové…
Nestor české psychiatrie MUDr. Radkin Honzák (83) se už šest let statečně pere s rakovinou. Bere to s nadhledem, protože plně důvěřuje lékařům, a i když ví, že nikdy nebude mít…
Svaz obchodu a cestovního ruchu (SOCR) nepovažuje marži u potravin za průkaznou hodnotu. Pokud chce ministerstvo zemědělství srovnávací veličinu, mělo by se zaměřit na…
Ministerstvo zemědělství začalo spolu s Úřadem pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) v minulém týdnu sledovat prodejní ceny vybraných potravin. Kontroly mají trvat nejméně tři…
Od jedné z největších tragédií lidstva uplynulo již 110 let. Osudné noci 14. dubna 1912 monstrózní parník pojmenovaný Titanic narazil do ledovce. Tři hodiny se zaoceánská loď…
Lidé, kteří utíkají z měst na vesnice, se mylně domnívají, že budou žít v klidu a čichat pouze vůni růží na zahradě. Opak je pravdou. Pily, sekačky, traktory, zvířata, hnůj,…
Někdo má rád kachnu, jiný neodolá sladkému. Každý máme jiné chutě! Obecně lze ale říci, že stejně jako jsou lidé narození v určitém znamení jiní, tak je pro ně vhodný i jiný typ…
Kilo hovězího za více než tři stovky, dražší chleba, mouka, mléčné výrobky! Hlasitě se mluví o cenách benzinu, u potravin letí vzhůru tiše a o to bolestivěji. Nejde říct,…
Jesenka, Vegetka, Granko či Kofila a Margot se těší oblibě Čechů už dlouhé desítky let. To jiné výrobky zmizely v propadlišti dějin. Zavzpomínejte s námi na pulty s potravinami…
Zatímco vánoční trhy byly poznamenány pandemií koronaviru a většina ani neotevřela, ty jarní a velikonoční by měly podle všeho proběhnout bez omezení. Už dnes se otevírají jarní…
Ukrajina se rozhodla pozastavit vývoz některých zemědělských produktů kvůli obavám z nedostatku potravin v zemi. Informoval o tom dnes zpravodajský server CNN s odvoláním na…
Rostoucí ceny energií, ale i zdražující bydlení vedly k výraznému inflačnímu skoku. Podle ekonomů však nejde o tak vysoké číslo vzhledem k tomu, že se do inflace promítl tzv.…
Už babičky našich babiček věděly, že bez bylinek se to v kuchyni neobejde. Nejenže dodávají jídlu tu správnou chuť a umožňují kombinovat i více chutí najednou, ale působí…
Nahoře hampejz, v přízemí fitcentrum a ve sklepě »linka« na likvidaci mrtvol. Takové plány měli orličtí vrazi s vilou v pražských Vysočanech. Skončili ale ve vězení a dům s…
Proteinové tyčinky jsou moderní. Doplňují jídelníčky těch, kteří hubnou, nebo nabírají svaly. V čem má být jejich »kouzlo«? Především ve vyšším obsahu bílkovin. Za velké peníze…
Veterináři při společné kontrole s Celní správou České republiky našli v pražské tržnici Sapa zhruba 300 kilogramů nevyhovujících potravin. Na místě je znehodnotili obarvením a…
Na TikToku se novým trendem stala neobvyklá příprava kuřete. Lidé si od mimozemsky vypadajícího pokrmu slibují zlepšení zdraví. Doktoři však varují, že po „kuřeti na kodeinové…
V chovu kachen v Lipolticích na Pardubicku je ptačí chřipka. Jde o chov společnosti Perena, která nahlásila úhyn 380 z 3500 chovaných kachen. Odebrané vzorky potvrdily ptačí…
Koupit bujon, z nějž připravíte poctivý drůbeží vývar, je úkol hodný detektiva. Dobrou zprávou je, že takový jsme našli. Tou horší, že častěji narazíte na glutamát s palmovým…
Bujon se stal rychlou a snadnou alternativou k drůbežímu vývaru. Co ale v lisované kostce skutečně je? A přibližuje se vůbec klasickému poctivému vývaru?
Zámek v Letovicích je na prodej. Dominantu městečka se rozhodl jeho majitel Bohumil Vavříček (65) prodat. Důvody? Zdravotní. Ruinu za 18 let proměnil v nejlépe opravenou památku…
Covid není jediná nemoc, se kterou se musí Evropa potýkat. V chovech drůbeže aktuálně řádí ptačí chřipka, konkrétně její kmen H5N1, který je přenosný i na člověka. V Česku se…
Sedmina klecových chovů drůbeže se loni předělala na neklecové. V rozhovoru s ČTK to řekl místopředseda Českomoravské drůbežářské unie Zdeněk Mlázovský. Klecových tak podle něj…
Státní veterinární správa (SVS) dnes ráno začala s likvidací 5000 bažantů ve voliérovém chovu v Hovoranech na Hodonínsku, kde se objevila ptačí chřipka. Řekl to mluvčí SVS Petr …
Ve velkochovu v Libotenicích na Litoměřicku, kde se minulý týden potvrdilo ohnisko ptačí chřipky, přes svátky uhynulo více než 100.000 nosnic. V halách se ještě minulý týden…
Ptačí chřipka zasáhla velkochov nosnic v Libotenicích na Litoměřicku. Ve čtyřech halách se tam nacházelo 188 000 kusů drůbeže, budou utraceny. Zničit se musí 600 000 kusů vajec,…
Veterináři začali u rybníku Velebil na Českobudějovicku likvidovat ptáky z několika hejn firmy Rybářství Nové Hrady, u nichž se prokázala ptačí chřipka. Jde o jediný…
Máte raději vánoční klasiku, nebo se o svátcích nebojíte experimentů? Slavné osobnosti se podělily o svá oblíbená slavnostní jídla. Zatímco Dagmar Patrasová (65) připravuje…
Veterináři potvrdili ptačí chřipku u dalších čtyř hejn firmy Rybářství Nové Hrady. Příští týden budou muset utratit asi 1900 ptáků. V listopadu tam utratili veterináři kolem…
Poslední měsíce se na naší postavě mnohdy nepěkně podepsaly, doba, kdy jsme byli zavření doma a moc jsme se nehýbali, ukazuje své důsledky. Kromě omezení sociálních kontaktů se…
Českého masa dost možná brzy bude na pultech obchodů výrazně méně. I chovatele vepřů, skotů a drůbeže zasáhlo celostátní zdražování, musí dávat více peněz za krmivo, energie či…
