20°C
Maminka z Británie skončila na pohotovosti po otravě cuketou. Před několika lety německý důchodce dokonce po požití této plodiny zemřel. Podle odborníka z Ústavu…
Je postrachem všech nezkušených houbařů! Muchomůrka zelená je naše nejjedovatější muchomůrka a podle známého mykologa Michala Mikšíka v sobě ukrývá dokonale smrtící koktejl toxinů!
Žampiony nadívané, máslo, žloutky a pak sůl... Refrén z oblíbené filmové písničky určitě znáte, ale vyznáte se i v žampionech? Právě teď rostou v parcích, na loukách i v lese. A…
Letošní houbařská sezona v Česku je zatím lepší než v minulých zhruba čtyřech letech, kdy bylo sucho. Nicméně s koši plnými hub se lidé z každého lesa vracet nebudou, v…
Holubinky patří mezi přehlížené houby, což je škoda. Podle známého mykologa Michala Mikšíka jich v lese bývá velká hojnost a sbírat je není až tak těžké! Podívejte se, jak na to!
Díky svojí nádherné barvě právem patří mezi nejkrásnější holubinky, do košíku ale nepatří. Jde totiž o ostře palčivou, nejedlou houbu, která způsobuje nevolnost. Jak holubinku…
Připravte košíky, nabruste nožíky! Česko čeká skvělý houbařský rok. Podle odborníků bychom měli nasbírat houby za 4,5 miliardy korun. Přes kapsu se ale plácnou pojišťovny.
Pořádně zapršelo, a tak na houby ani nemusíte do lesa! Obyvatelům Hlásné Třebaně u Prahy rostou hříbky přímo na návsi u kapličky! Pod lipami tam amatérský mykolog objevil „nový“…
Patří k nejnebezpečnějším českým houbám. Nejen, že je velmi jedovatý – dokonce ještě víc, než muchomůrka zelená. Také je dost zrádný. Pavel Dombaj, mykolog z Houbařského spolku…
Lidé, kteří houbám rozumějí, ji považují za jednu z nejchutnějších. V kuchyni má všestranné využití, kdybyste ale měli vyzkoušet jen jeden recept, přidejte ji do smaženice. Proč…
Plánujete o víkendu vyrazit na houby? Šanci na úspěch sice máte, ale podle předsedy České mykologické společnosti Jaroslava Landy je plný košík spíše vzácností. Některým…
Vrcholem houbařského roku jsou sice podzimní měsíce, ale ani v létě se výprav s košíkem nemusíte vzdávat. Libor Hejl ze spolku Mladý mykolog poradí, jaké houby – samozřejmě v…
Mnohými houbaři jsou holubinky často opomíjené, což je veliká škoda hlavně u mandlové, která patří pro svoji lahodnou a nasládlou chuť mezi delikatesy. Jak ji bezpečně poznat a…
Tato hezká masitá houba s velkým kloboukem přímo vybízí k tomu, abyste si ji dali do košíku. Nedělejte to. Závojenka olovová je prudce jedovatá a navíc se podobá oblíbeným…
Růst hub tento týden vydatně podpořilo deštivé a teplé počasí, které na našem území tento týden panuje. Na první letošní výlety za houbami se tak můžou zejména o víkendu vydat…
Současné počasí je na houby, a to doslova! Podle známého mykologa a toxikologa Jaroslava Klána už kromě typických jarních hub narazíme i na tolik oblíbené hřiby či křemenáče. A…
Na první pohled krásná houba, kterou je ale lepší nechat v lese. Nejedlý hřib medotrpký totiž patří – stejně jako žlučník a kříšť – do skupiny hořkých hřibů, roste ale málo a…
Pokud je teplejší počasí, objeví se v lesích jako jeden z prvních hřibů právě ten dubový. Patří mezi ceněné pravé hřiby s bílou dužninou. Víte, kde ho hledat, na co se hodí…
Sice není jedovatý, ale „pouze“ nejedlý, přesto ale může citlivějším lidem způsobit zažívací potíže. Navíc je odporně hořký. Jak si ho nepoplést s jedlými hřiby kovářem a…
Tato jedovatá houba roste opravdu hojně, a proto je pravděpodobné, že na ni jednou natrefí každý houbař. Hlavně mladou muchomůrku citronovou si mohou ti méně zkušení poplést…
Nápadná houba, která je pro mnoho lidí symbolem jedovatosti, je ve skutečnosti jedovatá jen slabě. Víte, co je pro ni ještě typické, proč některé národy tuto houbu…
Čirůvka májovka patří mezi první jarní houby, pro které se vyplatí vyrazit. Víte, podle čeho poznáte, že nastal její čas? Co je pro ni charakteristické a má v lese nějakého…
Smrtelně jedovatá muchomůrka jarní u nás roste sice vzácně, rozhodně bychom ji ale neměli podceňovat. Houba, kterou si ti méně zkušenější mohou poplést s žampionem, totiž…
Je mezi prvními hřiby, které se na jaře objeví, přesto by ho ale měl správný houbař nechat v lese. Je totiž na Červeném seznamu ohrožených hub. Jak hřib borový poznat a…
Muchomůrka růžovka patří mezi chutné, oblíbené houby. Roste hodně a navíc ji najdeme i za suššího počasí, kdy jiných hub moc není. Mnoho lidí ji ale kvůli možné záměně…
Prohlédněte si ho, vyfoťte se u něj, ale netrhejte. Spatřit naživo hřib královský je snem každého zapáleného houbaře i mykologa, za jeho sběr ale hrozí pokuta. Víte co dělat,…
Jedovatá muchomůrka tygrovaná ve většině případů naštěstí nezabíjí, i tak je ale otrava velmi nebezpečná. Co všechno byste o této houbě měli vědět a proč ji rozhodně nepodceňovat?
Považuje se za nejjedovatější houbu Evropy a v České republice na ni můžete narazit poměrně často. Jak ji bezpečně poznat a nesplést si ji s žampionem, což bývá v praxi…
Nemůžete se dočkat, až se více oteplí a v lese vyrostou první hřiby? Nespoléhejte se jen na ně a objevte i další houby, které vyrazí hned s koncem zimy. Zkušený mykolog vám…
I teď v prosinci v lese můžete narazit na houbaře, ale ti se svými úlovky nikdy nechlubí. Zajímají je totiž omamné lysohlávky, a díky teplému počasí se jim daří. „Měl jsem tehdy…
Chcete houbařit v době, kdy je v lese naprostý klid? Vypravte se s košíkem do přírody v zimní sezóně. Právě to je totiž doba, kdy v lese najdete zajímavé houby, které jsou nejen…
Chcete chodit s košíkem do lesa i v době, kdy je hlavní houbařská sezona dávno pryč? Vypravte se na ucho Jidášovo, houbu, kterou využijete nejen v kuchyni, ale i jako přírodní …
Věděli jste, že hlíva ústřičná je zimní houba, na kterou můžete vyrazit třeba o Vánocích? Roste v bohatých trsech, takže pokud ji najdete, máte postaráno o večeři pro celou…
Penízovka sametonohá je oblíbená hlavně proto, že se díky svému výraznému vzhledu snadno rozpoznává a pravděpodobnost, že si ji s něčím popletete, je minimální. Roste v době,…
Čirůvka zelánka je masitá a robustní houba, která už pár let nepatří mezi jedlé. Výjimečná konzumace sice vaše zdraví neohrozí, ale pokud byste si tuto houbu dopřáli častěji…
Čirůvka zemní byla dříve považována za jedlou a chutnou, relativně nedávno ale byla zařazena na seznam hub jedovatých. Jak k tomu došlo, jak tuto houbu poznat a na co si u ní…
Jedná se o jednu z nejchutnějších čirůvek. Jak tuto nenápadnou houbu poznat a nezaměnit ji s jedovatou nebo nejedlou čirůvkou? Poradí Radomír Němec, zkušený mykolog a kurátor…
Houbaři se jí často bojí, možná kvůli nápadné fialové barvě, která působí jedovatě. Po dostatečné tepelné úpravě je přitom čirůvka fialová výborná, aromatická houba, která se…
Přízemní mrazíky udeřily, ale houbaři stále nosí z lesa plné košíky. Jenže nejsou přemrzlé houby nebezpečné? A do kolika stupňů se vyplatí na sběr ještě vyrazit? Letos může…
Václavku hlíznatou v lese najdete jako první, roste totiž už od července, a to až do konce podzimu. Víte, s jakými houbami si ji nejčastěji houbaři pletou a na co si dát pozor…
