23°C
Podzimní kuchyni dominují maso, přílohy, koření a sezonní druhy zeleniny, jako jsou řepa, dýně nebo celoročně oblíbené brambory a batáty. Uvařte si jídlo, které zahřeje žaludek…
Snažíte se jíst zdravě, ale svačiny odbýváte? Začněte je chystat i pro vaše drahé ratolesti, kterým byste měla jít příkladem. Zejména u dívek tím do budoucna zabráníte…
Přinesli jste si domu košík plný bedel a nevíte, co s nimi? Máme pro vás inspiraci, jak houby zpracovat. Připravte si třeba bedlový guláš, bedly na kmíně, falešnou dršťkovku…
Košík plný hub hraje všemi barvami. Není to nádhera? A všechny jsou jedlé. Na květy lesa vyrazil amatérský mykolog Robert Hanzlík (46) z Prahy. Blesku popsal, jak holubinky …
Pokaždé, když se vrací z lesa, sklízí uznání okolí. To proto, že Pavla Divišová (37) ze Strakonic pravidelně nachází obří bedly. Tentokrát narazila na kousky vskutku pompézní.
Českou kuchyni si bez brambor snad ani neumíme představit, a tak má každá domácnost svou oblíbenou sbírku receptů. O Vánocích kralují jako slavnostní salát, v létě si je…
Smaženice patří mezi tradiční houbové pokrmy. Jde o oblíbenou klasiku všech milovníků hub. Připravit ji není vůbec složité, pozor ale na časté chyby, které báječné jídlo mohou…
Sbíráte muchomůrku růžovku, nebo se její záměny s jedovatou muchomůrkou tygrovanou bojíte jako čert kříže? Radek Touš z Kladna si naopak sběr takzvaných masáků pochvaluje. A…
Zatímco na některých místech republiky houbaři chodí z lesa skoro s prázdnou, Radek Touš z Kladna svými plnými koši přivádí ostatní kolegy téměř k infarktu. Nádherné křemenáče a…
Perkelt z domácí úrody paprik a rajčat je jedno z jídel, které připravuje přímo na zahradě. Eva Heroldová (53) z Chomutova ji nemá u domu, ale v zahrádkářské kolonii.
Dochází vám nápady na to, jaké jídlo si v horkých letních dnech uvařit? Nebo vás honí mlsná a rádi byste si upekli zdravý sladký dezert? Ať už vás motivují chutě nebo jen…
Její pradědeček tu pěstoval kmín, proto bylo pro majitelku snadné vymyslet název penzionu, který ze zchátralého dědictví vybudovala. Na statek, jehož je součástí, jezdí s…
Sezona zeleniny se nezadržitelně blíží. Nevíme, co s ní? Uvařte si lečo. A kdyby vám už lezlo krkem, zkuste si ho ozvláštnit. Pod různými názvy a pokaždé trochu jinak se totiž…
Času není nikdy nazbyt a to platí i v případě, kdy je třeba připravit oběd či večeři hladové rodině. Vsaďte na jídla, která jsou hotová raz dva! Tady je inspirace z kuchařky Jak…
Snažíte se omezit konzumaci masa? Pak oceníte tipy na vegetariánská jídla, která si můžete připravit k obědu, ale i večeři. Zapomeňte na saláty jen o zelenině. I bezmasá strava…
Věřte tomu, nebo ne, ale i pečení má svůj den. A ten se slaví právě dneska! A jak jinak ho oslavit než tím, že rozžhavíte troubu a zaděláte na těsto. Máme pro vás tipy na…
Večer před prvním májem si mnozí opékají buřty nad ohněm, ovšem je to taky noc, kdy se můžeme zbavit starých zlozvyků a získat něco, po čem toužíme. Valpružina nebo…
Houbaři se mohou radovat. Jarní sezóna pokračuje lahodnými smrži, kteří jsou hned po lanýžích nejcennější tržní houbou. Jejich výkupní cena může být i více než tisíc korun za…
Sekaná bezpochyby do české kuchyně patří. Češi ji milují, protože se do ní dá dát opravdu cokoliv, a hlavně… Za dobré peníze se jí nají celá rodina! Samozřejmě můžete vsadit na…
Využijte dlouhých dnů a sílících slunečních paprsků pro zahradnické práce. Půda už se prohřívá, takže můžete sázet na záhonky, ale i do truhlíků.
A je to tu zase! Šimrá vás v nose, oči pálí a celkově se cítíte jako po dlouhém flámu? Řeč je samozřejmě o pylové alergii, která už je v plném proudu. Poradíme vám, co na ni …
Jaro! Všichni se na něj těšíme. Nemůžeme se dočkat, až bude sluníčko, teplo a pokvetou kytičky. Tedy až na ty z nás, které trápí jarní alergie. Jak ji přežít a minimalizovat…
Žaludek jako na vodě, podráždění žlučník, průjem, nebo naopak zácpa. Tyto Potíže čas od času potrápí každou z nás. Než ale sáhnete po tabletách, vyzkoušejte triky našich babiček.
Přemýšlíte, jak dobře využít čas ve vynucené karanténě? Objevte něco nového! Upečte domácí chléb ze základních surovin, zkuste připravit osvěžující zázvorové pivo a nakonec…
Mrkev, celer i červená řepa, to jsou poklady skrývající se pod zemí. Kořenová zelenina je levná, snadno dostupná a má přímo blahodárný vliv na naše zdraví. Její využití je navíc…
V lese je jako doma a nikdy se nevrací s prázdnou. Tomáš Mertl (33) z Lázní Toušeň se nyní pyšní dvěma kily krásných hlív. Ty v kuchyni proměnil v lahodné placičky.
Při dietě nepotřebujete pevně daný režim ani striktní plán. Přesto by vám mohlo pomoct několik rad, díky kterým se dlouhodobě udržíte na zdravé vlně, a ručička na váze se tak…
Není nad to, když se bytem line vůně teplých, zvenku křupavých a uvnitř nadýchaných housek a rohlíků. Upéct je rodině o víkendu ke snídani chce oběť, přivstat si, avšak rozhodně…
Vaření brambor sice není žádná věda, ale pokud je chcete připravit v co nejkratší době, usnadnit si jejich loupání a zachovat v nich prospěšné látky, musíte se držet určitých…
Mráz už sice vše nezamyká na tři zámky, jak zpívá Hana Zagorová, ovšem zimní počasí tu s námi ještě nějakou dobu bude. Věděli jste, že kromě čepice a tlustého svetru vás zahřejí…
Je dobré mít v záloze rychlovku, když se blíží návštěva a je třeba nabídnout něco k zakousnutí. To ví každá hospodyňka. Co třeba upéci lahodné šneky s nejrůznějšími náplněmi?
Se všemi předsevzetími zkraje roku se zpravidla také zajímáme o to, co jíme. Chceme shodit kila, zlepšit fyzičku a v neposlední řadě posílit imunitu. Nuže, gurmáni, jdeme …
Covidová doba nás všechny donutila více vařit a i péct. Trouby v domácnostech jedou na plný výkon čím dál častěji. Už jste si troufli na domácí pečivo? Není nic lepšího, než se…
Masopust býval svátkem hodování, během kterého bylo třeba se dosyta najíst. Pak následoval dlouhý půst až do Velikonoc…Inspirujte se našimi recepty!
Stále patříte mezi ty, kteří bezmezně věří tomu, že se po sacharidech tloustne? Stejně jako u každé jiné živiny byste se měli řídit správným množstvím. Sacharidy včetně…
Musí být hubnutí utrpením? Vůbec ne! Díky metodě 21 kroků to dokážete úplně přirozeně. K úspěšnému hubnutí jsou potřebné dvě věci: správná metoda a opravdová motivace. Stačí jen…
Nejroztomilejší a zároveň nejvíc nenáviděná košťálová zelenina. Bohužel! Růžičková kapusta totiž zlepšuje náladu, vyživuje pleť, nehty i vlasy a v neposlední řadě je skvělým…
V karanténě se domácí pečení stalo velkým hitem. Nejedna žena v domácnosti se pustila do výroby kváskového chleba, a objevila tak kouzlo kvašení, které má pro tělo bezesporu…
V zimě potřebujeme vydatná jídla, o tom není pochyb. A šéfkuchař Josef Tydlačka z Velkých Karlovic má jasno: „Hovězí maso v kombinaci s kořenovou zeleninou má specifickou…
Leden je pro mnoho lidí symbolem utahování opasků a šetření. Vánoce skončily a je potřeba se vrátit zase zpět do běžného života. A tak se určitě hodí recepty, které se budou…
