25°C
Vypečená husa, mladé víno, koláčky... Tradice mají svůj půvab. Netroufáte si na pečení husy? Zvládne to i začátečník, pokud se bude řídit našimi radami.
Každý jsme jiný, ale jedno máme společné. Všichni musíme jíst, abychom žili. Ovšem víte, které potraviny jsou pro vás nejvhodnější? Když je budete jíst, kromě gastronomického…
Víte, jakou vůni by měla mít svíčka, kterou si zapálíte? Nebo jaký éterický olej byste si měli nakapat do aromalampy? Zkuste se řídit zvěrokruhem, ne každá vůně je pro vás totiž…
Prodejní sezóna na Zelném trhu končí letos výjimečně pozdě. Díky mimořádně teplému počasí budou moci lidé na legendárním tržišti v centru Brna vybírat z podzimní nabídky a…
Dobré jídlo přináší radost a té je v pochmurném podzimu zapotřebí. Inspirujte se u našich dědů i u keltských čarodějů.
Červená řepa je elixírem života pro naše tělo. Snižuje cholesterol, očišťuje organismus od škodlivin, má pozitivní vliv při léčbě rakoviny tlustého střeva, je prevencí proti…
Co vás ve stále chladnějším podzimním počasí spolehlivě zahřeje? Kromě šály, svetru a zapnutého topení také talíř s jídlem, ze kterého se kouří. Podzim volá po něčem hutnějším.…
Rekordní úroda ovoce a naopak malé výnosy brambor letos určitě donutí spoustu lidí k jejich uskladnění na zimu. Za časů našich babiček byla dobře uložená jablka nebo hrušky…
Konečně jsme se dočkali, v českých lesích začala pravá houbařská sezona. Poradíme vám, jaké smaženice si teď můžete z nasbíraných houbiček připravit.
Milujete houby? Pokud byste si na nich nejraději pochutnávali celý rok, nic vám v tom nebrání. Stačí vypravit se do lesa, mít úspěšný »lov« a trpělivost s jejich zpracováním.…
Přinesli jste si z lesa koše plné hub, ale došly vám nápady, co si z nich ukuchtit? Přinášíme tři snadné, rychlé a vynikající recepty na víkendový oběd.
Kobzole (brambory) a zelé, živobytí celé, říkali naši předkové! Takový jídelníček by nám sice asi dnes přišel chudý, ale to nemění nic na tom, že kysané zelí je geniální…
Byli jste v létě na dovolené v Řecku či Španělsku a zamilovli jste si tamní stravu? Není nic jednoduššího si ji připomenout třemi rychlými recepty, které jsem pro vás připravili.
Perfektní pláže, slunce, kvalitní služby, vynikající kuchyně a zajímavé památky v okolí. Kombinace těchto důvodů dělá z Turecké riviéry jedno z nejlepších míst pro letní dovolenou.
Říká se, že výjimeční lidé žijí po smrti dál v srdcích ostatních. Nesmrtelnosti v dobrotami hýčkaných žaludcích ale nejspíš dosáhne průkopnice originálních metod vaření Karina…
Bez pocení bychom dlouho nepřežili. Udržuje nám stabilní tělesnou teplotu a obranné vlastnosti kůže, zvlhčuje se tak a ochlazuje povrch těla. Tímto způsobem z organismu…
Tuky. Slovo, při jehož vyslovení přichází zděšení! Musíme mít ale na paměti, že je dělíme podle původu na rostlinné a živočišné. Jako takové jsou tvořeny glycerolem a různými…
Ať už chystáte večeři pro vzácnou návštěvu nebo jste už prostě jen přesyceni tím, že vaříte dokola stále ty stejné věci, těchto šest receptů vás rozhodně nadchne. Všechny mají…
Zasytí a navíc výborně chutnají! Vyzkoušejte o prodlouženém víkendu, třeba na chatě, tři rychlé a dobré recepty.
V domku i domácnosti v městysu na Znojemsku, kde minulý týden zahynuli při požáru tři malí andílci (†1, †4, †9), panovaly takřka středověké poměry. Tvrdí to poslední expřítel…
Bolí vás všechny svaly, klouby, hlava a osobní teploměr ukazuje 39 °C? Je čas zachumlat se do peřinky a připravit si přírodní medicínu proti chřipce.
Zima ještě nekončí, a to je dost dobrý důvod pro to, abychom si i nadále dopřávali teplé polévky. Nejenže zahřejí a zasytí, ale hlavně se dá po nich perfektně zhubnout. Proč a…
Evropský seznam Zaručených tradičních specialit (ZTS) se rozrostl o novou položku. Dostala se na něj Pražská šunka, kterou EU posuzovala přibližně šest let. Dosud mělo Česko…
Taky jste si po svátečním hodování rozhodili zažívání a přibrali i nějaké to kilo navíc? V lednu je ideální čas naordinovat si bylinkovou kúru pro lepší trávení. Hubnutí vám…
Rýžové chlebíčky, kukuřičné plátky nebo knäckebroty. Pro věčné dietáře je to oblíbená náhrada za běžné pečivo. Po svátečním hodování se ale také stávají nucenou volbou těch,…
Chcete odlehčit jídelníček a trochu zhubnout? Dejte přednost správně zpracované sezonní zelenině! V nové knize Petra Klímy Zeleninová kuchařka, kterou vydalo nakladatelství…
Svatý Martin se blíží mílovými kroky! K oblíbenému svátku, který připadá na 11. 11. nepatří jen první sníh, ale také tradiční hostina. A zejména pečená husa! Takovou husu ale…
Křupavá kůžička, šťavnaté a křehké maso – přesně taková letos bude i vaše svatomartinská husa. Stačí dodržet pár jednoduchých rad, které znaly už naše babičky. Pojďte se podívat…
Je vhodná do studené i teplé kuchyně a působí blahodárně na naše zdraví. Řeč je o červené řepě, o jejímž užitku se ví už pradávna. Zmiňuje se o ní už římský gurmán Apicius ve…
K plynatosti, nadýmání nebo také větrům dochází při trávení jídla poté, co se dostane do tlustého střeva. Tam ho začnou rozkládat bakterie. Právě při tomto procesu se uvolňují…
Na tradici dbají v Křimicích u Plzně. Místní nakládané zelí se už 100 let vyrábí stále stejně, a to šlapáním. Specifickou chuť mu dodává kontakt s modřínovým dřevem v obrovských…
Kupované kysané zelí se tomu domácímu zdaleka nevyrovná. Možná jste ale netušili, že si kysané zelí můžete naložit doma, a to i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak…
Rajčata jsou ideálním pokrmem léta. Jsou nesmírně zdravá, lehce stravitelná, osvěžující. Připravili jsme pro vás několik receptů na velké dobroty.
Velké gulášové slavnosti zažily o víkendu Staré Těchanovice. Ve vaření tradiční české pochoutky se tu pořádaly závody. Kotlíkové gulášky voněly po hovězím, vepřovém, srnčím,…
Z bylinek se nemusí vařit jen čaje, když jste nachlzaení. Můžete si na nich pochutnat i s kulinářskými delikatesami. Máme pro vás čtyři recepty, které zvládnete i vy.
I bylinky mají svá tajemství, která znají jen opravdoví odborníci. Která z nich to jsou? Které informace by mohly být vám a vašim blízkým k velkému prospěchu?
Pocená je přirozený proces, který je prospěšný pro naše tělo. Nedokážeme se ho proto zbavit, ale můžeme ho omezit. Víte, co může signalizovat zdravotní problémy a jak můžeme…
Fazole jsou často opomíjenou potravinou. Jejich zdraví prospěšné látky jsou ale pro tělo nezbytné. Pokud chcete zhubnout, měly by luštěniny ve vašem redukčním jídelníčku…
Tenhle ostrov o rozloze Prahy je jedna velká pláž a pro lenošení u moře těžko najde srovnání. Plochou a písečnou Djerbu hladí slunce 320 dní v roce. Na ostrově provoněném…
