25°C
Grilování miluje! Ať už prý připravuje žhavé dobroty pro svoji rodinu nebo pro kamarády, vždy je to pro Anife Ismet Vyskočilovou (42) rituál. Nejraději si pochutnává…
Ragú z dušeného masa, štika s mandlovou náplní či prasečí ouška. Na takových laskominách si s oblibou pochutnával „největší Čech“ Karel IV., který letos slaví 700. narozeniny.…
Chcete, aby vaše dítě jedlo dostatek ovoce a zeleniny a jeho strava byla pestrá? Ovlivnit to můžete hned v jeho prvním roce života. Studie ukazují, že čím více rozličných chutí…
Voňavý, křupavý, vláčný a s chutí, která se vyrovnává největším lahůdkám? Takový by měl být chléb, ale realita je často jiná. Víte vůbec, jak chléb vybrat? Poradíme vám.
Staré brambory už sice nevypadají jako ze žurnálu, ovšem vyhodit by je byla opravdu velká škoda. Můžete si z nich přece udělat kaši, knedlíky či hranolky! Nebo je případně…
Pozor! Existují také tzv. zkřížené alergie. Znamená to, že tělo reaguje stejně podrážděně např. na pyl stromu a na určitou potravinu, a to i v případě, že při vyšetření nebyla…
Je to sice přirozené a lidské, ale také velmi nepříjemné a mnozí z nás se za to stydí. Lidské nedokonalosti - jak o je páchnoucí dech nebo třeba nadýmání lze však alespoň trochu…
Kdy jindy hubnout než na jaře, když do toho naše tělo má větší chuť než v zimě? Jenže na zeleninové saláty možná ještě chuť nemáte, přece jen je ještě chladno. Nevadí. Protože…
Podle učení ájurvédy má strava má na naše psychické rozpoložení větší vliv, než si myslíme. Naučíme-li se rozlišovat mezi kvalitami sattva, rajas a tamas, získáme nejspíš…
Je mnoho zdravotních potíží, se kterými se stydíme hned běžet k doktorovi. Některéani nejsou nijak závažné a dají se vyřešit recepty našich babiček. Zkuste je!
Pět dní jíte jako obvykle a dva držíte půst, nebo přesněji řečeno se v jídle hodně omezujete. A tak to děláte každý týden - díky této dieta zvané 5:2 můžete poměrně bezbolestně…
Ministr financí Andrej Babiš (ANO) v úterý na Pražském hradě povečeřel s prezidentem Milošem Zemanem. Bavili se spolu v první řadě o čerpání evropských fondů, došlo ale i na…
Odhodlání k hubnutí občas naráží na přízemní starosti. Jako třeba na otázku "co tedy mám jíst?". Nejlepší pomůckou proto může být dietní jídelníček na celý týden. Vzorový…
Zima se ujala vlády a teploty setrvávají po nulou. Rychlý přechod může naše tělo těžce snášet. Nižším teplotám je třeba přizpůsobit náš životní styl, spánkový režim nebo třeba i…
Bohužel stále neexistuje nějaký účinný elixír, po jehož vypití byste během chvíle měli dole pět kilogramů. Na druhou stranu ale existují nápoje, které vám pomohou nastartovat…
Do Evropy už se dávno nejezdí jen k moři, na hory nebo za kulturou. Čím dál více jsou populární gastronomické zájezdy. Vycestovat za jídlem a ochutnávat kulinářské delikatesy…
Máte rádi pivo? Možná nevíte, že i s ním můžete vytvořit velice chutné vánoční menu. Vyzkoušejte pivní recepty, stojí to za to.
Tradice, splnění snu nebo rodinná soudržnost. I to jsou příběhy pěti zemědělců, kteří letos uspěli v soutěži Farma roku 2015. Kromě ekonomické samostatnosti porotci hodnotili…
Máte chuť na vypečenou husičku, ale děsíte se dlouhého pečení? Zapomeňte na hodiny strávené u trouby! Gastronomické trendy velí: Naporcovat a teprve pak upéct.
Domácí pečení chleba se zase vrací do módy. Víte ale, že doma pečený chléb má taky velký magický potenciál a že přináší požehnání celému domu?
Vitaminu C je v něm jako v citronu nebo pomeranči, a přitom stojí jen pár korun. V kysaném zelí je ho dokonce víc než v syrovém. Podle studií prováděných ve Finsku je kysané…
Necítíte se ve své kůži? Jdou na vás podzimní chmury? Tak je zažeňte polévkou! Zahřeje, zasytí a navíc i uzdraví.
Silně aromatická rostlina planě rostoucí ve Středomoří, která byla odedávna pěstována v Indii a v Egyptě, se využívá nejen v gastronomii jako koření, ale velmi úspěšně i v…
Nastupují teplé dny, kdy je vhodné věnovat dostatek pozornosti přísunu tekutin. Základem pitného režimu je kvalitní voda. Nicméně různé rostlinné šťávy a výluhy mohu velmi dobře…
Máte pocit, že vám v kuchyni stále něco schází? Proč nezačít pěstovat bylinky, které nejen dodají chuť vašim každodenním pokrmům, ale zároveň jsou i mnohem zdravější, než si…
Umíte si představit den bez pečiva? Každý stý Čech si musí odpustit nejen chléb a rohlíky, ale všechny výrobky z mouky. Trpí totiž nesnášenlivostí k lepku.
Nastává období chataření, kempování a vodáctví a taková konzerva vepřového ve vlastní šťávě přijde pod širým nebem vhod. A proto si na konzervy posvítil potravinový Sherlock …
Květáková sezona je tu! Tahle skvělá bílá dobrota je jednou z prvních věcí, které lze na jaře vypěstovat! Objevte společně s bílým balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou…
Zapomeňte na čočku na kyselo s vejcem ze školní jídelny. Tato luštěnina má podstatně více tváří, než si dokážete představit. Seznamte se se skvělými recepty inspirovanými…
Také toužíte mít na své zahrádce koutek s bylinkami, těšit se z jejich vůně a kdykoliv během roku si utrhnout pár květů nebo lístků? Poradíme vám, jak na to.
Vypadá to, že se počasí umoudřilo a teplejší dny jsou na obzoru. Odlehčete jídelníček a z hutných a chutných polévek přejděte na ještě chutnější a lehčí. Vaše tělo vám po zimě …
Nevíte, jak vylepšit velikonoční tabuli? Máme pro vás skvělé recepty na jarní polévky, saláty, nádivky, pečínky i něco sladkého. Co třeba pečínka se sezamem nebo mrkvový koláč?
Maso je křehoučké a od vidličky jde prý úplně samo. Miluše Dubská (74) z Nymburka si pečení v remosce, kterou vyhrála loni v soutěži Blesku, pochvaluje. Chcete vyhrát také? Už v…
Pomůže šípek, rakytník řešetlákový i kopřiva... Rádi byste se vyvarovali virům a byli fit nejen na jaře? Imunitu organismu můžete posílit i léčivými rostlinami.
Chtěli jste na prosluněné odpoledne vyměnit teplou zimní bundu za slušivou jarní, ale tak nějak se vám srazila? Asi máte pár kilo navíc. Tak to je nejvyšší čas pro očistu. Pokud…
Česká klasika se neomrzí! Svíčková, koprovka, rajská a další skvělé omáčky jsou naším národním pokladem. Pokud nevíte, jak na ně, máme pro vás sedm vyzkoušených receptů podle…
Máte v kuchyni cibuli? A co česnek? Hrušky nebo kardamom nebo třeba mátu. Že máte? Můžete tedy začít s kouzly lásky. Stačí jen toužit a mít vůli se na cestu čarodějných objevů …
Doma v kuchyňské lince má jen pár talířů a hrnců, několik vidliček a jedno prostírání. Ale při vaření s nimi dokáže úplné zázraky. Seznamte se – dnes vaří Koko.
Konec zimy není na čerstvou zeleninu právě bohatý, ale zelí je k dispozici stále, ať už čerstvé, kysané nebo sterilované. Ve všech podobách je bohatým zdrojem vitaminu C,…
V létě je milujeme u táboráku, ale ani v zimě si nemusíme špekáčky a další uzeniny tohoto typu odpírat. Máme pro vás celou plejádu jednoduchých receptů, které udělají ze…
