23°C
Honem něco rychlého a vydatného na zahnání hladu? Vyzkoušejte zapékané recepty! Nápady jsme našli v nové kuchařce »Jak jíme zdravě v zimě«.
V dřívějších dobách se zabijačky konaly výlučně v zimních měsících, kdy bylo možné maso a výrobky z něho lépe uchovat. Přestože se dnes už staré zvyky příliš nedodržují a díky…
Odlehčeme jídelníčku po svátcích, ale to neznamená, že se musíme vzdát masa. Žádnou paniku, když zvolíme správného živočicha, který má masíčko lehké, dietní a nutričně vyvážené,…
Ovesné vločky patří mezi velice oblíbené suroviny. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, díky které vás nadlouho zasytí, a obsahují spoustu vitaminů a minerálních látek důležitých pro…
Vánoce, Vánoce přicházejí...Máte už připraveny své oblíbené štědrovečerní recepty? Pokud ne, inspirujte se u nás. Začít můžete tradičním houbovým kubou, který se hodí jako lehký…
Pokud se teprve chystáte péct, nechte se inspirovat recepty slavných. Kdo by nechtěl mít na vánočním stole stejné cukroví třeba jako televizní legenda Saskia Burešová,…
Pěkně po moravsku zahuštěné, hezky česky jen s cibulkou nebo raději s pořádnými kousky vyškvařené slaniny? S kysaným zelím je to jako s bramborovým salátem, každý má oblíbený…
Venkovní teploty už mohou klesat pod nulu a s nimi se mění i náš jídelníček. Jídlo už nekonzumujeme pouze za účelem zasytit žaludek, ale také se chceme zahřát. Jak toho nejlépe…
Tři ženy a dva muži se v populárním kulinářském pořadu tentokráte sejdou u prostřeného stolu v Karlovarském kraji, aby předvedli, v čem tkví kouzlo jejich kuchyní. A tentokrát…
Víkend před námi, ale možností, jak ho trávit, moc není. Pokud se ale vydáte do lesa, určitě neuděláte chybu. Musíte jen počítat s tím, že stejný nápad budou mít pravděpodobně i…
Jídlo by mělo vyvolávat emoce. Není nic příjemnějšího, než když se vám skrze chutě vybaví určitá vzpomínka z dětství. Přesně v tomto duchu se nese nová kuchařka s originálním…
Je tu podzim. Čas plískanic, sychravého počasí i nízkých venkovních teplot. A s nimi ruku v ruce přichází také kašel a rýma. Proč však hned sahat po drahých lécích. Řešením i…
Oranžové krásky se dostanou do hledáčku labužníků každý podzim. Vyznáte se v nich a víte, na co kterou použít, a umíte z nich vykouzlit menu pro mlsouny?
Nasbírali jste plný košík svých oblíbených hub? Máme pro vás ty nejlepší recepty z žampionů, lišek, bedel, hřibů, babek, václavek i holubinek. Ať už preferujete klasiku nebo…
Kuchařka »Jednoduché a zdravé recepty pro seniory« je určena pro osoby vyššího věku, které si chtějí udržet co možná nejlepší fyzické a psychické zdraví. V úvodu lékaře se…
Celý rok se v Boskovicích těšili na oblíbené Husí slavnosti, o víkendu se dočkali. Ačkoliv koronavirus přidělal organizátorům vrásky na čele, o konání oblíbené akce prý nemohlo…
Nejčastějším houbovým jídlem, které se na českých stolech objevuje, je smaženice. Vyzkoušejte klasickou, ale třeba také netradiční s parmazánem či liščí s vínem. Možná díky tomu…
Játrová paštika. Taková to bývala dobrota! Ale je konec. Paštiky jsou si sice obalem podobné, ale rozdíl v kvalitě vyděsil i otrlého Potravinového Sherlocka. Některé jsou…
Houby rostou, ale pozor! Podle mykologa Michala Mikšíka můžeme v nejbližších dnech vzhledem k aktuálním vyšším teplotám bohužel čekat spíše útlum a prázdné košíky! S cestou do…
Nové roční období si žádá změnu i v kuchyni! Tentokrát jsme se inspirovali v kuchařce »Jak jíme zdravě na podzim«, která přináší 94 zdravých a chutných sezónních receptů.
Strava podávaná v letadlech není zrovna známá pro svou gastronomickou hodnotu či vyhlášená svou chutí, naopak - pro část cestujících je jídlo podávané mezi oblaky nepoživatelné.…
Přemýšlíte, co dnes uděláte k večeři? Nechcete nic těžkého do žaludku, nic náročného na přípravu, ale něco levného a chutného? A co takhle zkusit zeleninové placky? Zpracovat…
Pejsek Babu hledá houby! A jde mu to moc dobře! Neskutečné čtyři koše plné voňavých lišek si z lesa na Prachaticku přinesla houbařka Tina. Podle mykologů se sice houbařská…
Grilovací sezona odstartovala a v pátečním tištěném Blesku najdete ZDARMA velkou kuchařku Letní grilování. Vyzkoušejte recepty na šťavnaté burgery, nejlepší marinády či rady,…
Možná máte spoustu jiné práce, třeba na zahradě, možná si raději zajdete na procházku nebo přečtete knížku, než byste stáli u plotny a hodiny vařili pokrm, který pak všichni…
Možná máte spoustu jiné práce, třeba na zahradě, možná si raději zajdete na procházku nebo přečtete knížku, než byste stáli u plotny a hodiny vařili pokrm, který pak všichni…
Jak zaručit chutné a šťavnaté grilované maso? Vhodným grilovacím kořením, a především tím, že jej osolíte až na závěr! Jenže kořenicí směsi z obchodů často obsahují »zlevňovače«…
Chléb je významnou součástí našeho jídelníčku prakticky od narození. Jenže jak poznat, zda ho nejíme příliš? A jak z něj udělat moderní potravinu odpovídající zásadám zdravého…
Letos nás k vaření a pečení ponouká nejen tradice, ale také dočasná "internace" v karanténě. Co si připravujete za dobroty vy?
Marmelády musí počkat. Kvůli nemoci Covid-19 je královna marmelád Jozefína Růžičková v jednom kole. Místo vaření sladkých pochutin organizuje šití roušek, míchá dezinfekci a…
Jak upéct chutné pečivo bez droždí? Vyzkoušejte jednoduché, univerzální těsto, ze kterého upečete třeba chleba nebo pizzu! Stačí vám jen tři ingredience!
V karanténě se uzavřely restaurace, což je pro mnohé velký problém. Některé celebrity to řeší tak, že si jídlo objednávají domů, jiní vsadili na krabičkové diety a zbytek vaří…
Už podesáté se v Blatničce na Hodonínsku sešli na koštu všichni milovníci domácího poctivě připraveného kysaného zelí ze Slovácka. Pro většinu lahůdka a životabudič, který nesmí…
Když udeří pořádná zima, mnohdy nás ani vrstva teplého oblečení nezahřeje. Jak se tedy vypořádat s protivným vnitřním chladem? Pomoci dokáže i některé jídlo, koření či nápoje.…
Nemáte přes zimu na zeleninu příliš chuť? Studené saláty si nechte na léto a vybírejte si teď jídla, která vám zahřejí žaludek a zároveň jsou plná zeleniny. Zahrnout do svého…
V mrazu přijdou k chuti trochu jiná jídla než v létě. Výborně fungují kořeněné pokrmy se zeleninou, které nejen hřejí v žaludku, ale prospívají i zažívání a působí preventivně…
Odmalička se Shajan Thokar (30) pohyboval v kuchyni. Své první jídlo prý navařil někdy okolo osmi let, a když dospíval, bylo nasnadě, čím by se jednou chtěl živit: kuchařinou.…
Máte chuť vyzkoušet o letošních Vánocích něco nového? Inspirujte se dvěma recepty, které připravil Filip Šubrt z pražské restaurace Mondieu. Základem je kvalitní kapr, exotické…
